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【已解决】 钠含量摄入如何控制?是不是只能少吃盐?

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最佳答案 2023-04-21 01:30

控盐,最核心的还是让自己的口味逐渐变得清淡,一下子接受不了的话,可以循序渐进。
餐馆、外卖、食堂通常都过咸,自己做饭、自己带饭肯定是更方便控盐的。

盐少了没味怎么办?其实你可以用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等增味,用柠檬和醋等酸味物质提升咸味感觉,还有个窍门就是可以尽量的多用一点蘑菇和番茄,其中含有比较多的谷氨酸,可以增加鲜味,这样少放盐也比较美味。

大部分加工食品中的盐也是很多的,尤其像话梅,陈皮,果脯、薯片、海苔等,像挂面、片面包这些你以为没有盐的地方也常常加了盐,所以最好少吃加工食品,多自己烹饪天然食材。

注意鸡精、味精、酱油、蚝油、酱料等调料同样含有较高的钠,用它们提鲜也得适量。
具体一勺调料含多少盐,可以看一下这篇→一勺酱油 ≈ 多少盐?一天最多吃多少?
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  • 匿名 提出于 2023-04-18 17:12

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