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【已解决】 蜂王浆含碘高吗?蜂王浆主要含什么成分?

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最佳答案 2024-03-09 10:50

蜂王浆并不以含碘高而著称。蜂王浆是由工蜂分泌的一种乳白色粘稠物质,主要是用来喂养蜂王和幼虫。它的成分复杂,包括水分、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和其他生物活性物质。

蜂王浆的主要成分大致包括:

  1. 水分:蜂王浆含有高比例的水分,大约60%-70%。
  2. 蛋白质:蛋白质含量约为10%-16%,其中包括所有必需氨基酸。
  3. 糖类:主要是单糖和少量的多糖,大约占12%-15%。
  4. 脂肪:含有少量的脂肪,包括重要的脂肪酸。
  5. 维生素:蜂王浆含有丰富的B族维生素和少量的其他维生素。
  6. 矿物质:包括钙、铁、钠、钾、锌等多种矿物质,但碘的含量并不突出。
  7. 生物活性物质:包括10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)、皇浆酸、生物黄酮等,具有多种生物学效应。

蜂王浆也含有一些激素和生长因子,这些成分对蜂王的发育和繁殖起着关键作用。虽然蜂王浆被认为具有多种健康益处,但消费者应当谨慎摄入,并注意可能的过敏反应或其他副作用。在补充蜂王浆之前,最好咨询医疗专业人士的意见。

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  • 匿名 提出于 2024-03-06 12:14

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