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3 【已解决】 全麦面包之类的都是精面粉掺点全麦粉,口感很难吃,没法下咽,怎么办?

现在的很多所谓全麦面包之类的都是精面粉掺点全麦粉,就这样口感都很难吃了,真全麦根本没法下咽,宁愿去通过其他渠道补充缺失的营养。

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最佳答案 2024-03-16 00:00

有可能只是工业化做的很难吃,并不是全麦不全麦的缘故。自己烤的还是很好吃,哪怕是馒头,掺一点全麦粉也会比纯白面的更香一些。

很魔幻,精粉+磨碎的麸皮比粗粉便宜,这就是我不理解的地方,都2024年了,还把野菜野味野果供为上品,粗粮比细粮贵,好好的大米粥红豆粥不喝,去喝大碴粥(不论是口感,味道,还是口味都不如细粮),玉米碴子卖的比大米还贵。

你可以试一下搜“糙米 散称”,就能搜到我说的价格了,我家是糙米精米1:1掺着蒸的,其实口感差不了多少,因为家里老人“三高”,所以格外注意些。


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  • 匿名 提出于 2024-03-13 09:06

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