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【已解决】 以前没有强制食盐加碘的时候,家里有人需要买加碘盐的话很难买而且很贵,现在买不加碘的食盐反而更贵了。为什么?

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最佳答案 2024-03-16 00:00

主要有以下几个原因:

  1. 政策要求:为了预防碘缺乏病,我国从1994年开始在全国范围内推广食用加碘盐,并于2000年开始强制实施。这使得加碘盐成为主流,而未加碘盐则成为少数。

  2. 生产成本:加碘工艺已经非常成熟,且碘酸钾等加碘原料价格低廉。相比之下,生产未加碘盐反而需要更严格的质量控制,以确保盐中确实不含碘,这增加了生产成本。

  3. 市场需求:大多数消费者已经接受并习惯使用加碘盐。而需要未加碘盐的群体,如某些特殊疾病患者,占比较小。小众产品定价普遍较高。

  4. 认证费用:未加碘盐属于特殊食品,需要获得 QS 认证并标注"未加碘",这需要额外的认证费用,也提高了零售价格。

  5. 货架空间:由于加碘盐需求量大,商家会优先满足大多数消费者的需求。未加碘盐只能占用较少货架空间,供应量较少,价格自然较高。

综上所述,由于政策要求、生产成本、市场需求等因素,未加碘盐虽然看似更"天然",但反而价格更高。这一现象也反映了我国碘缺乏病防治工作取得的显著成效。

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