坊间传闻，糖尿病人吃甘蔗能够起到降糖的效果。
经核查，此传闻并无科学依据。甘蔗含糖量很高，除了作为水果食用，也多被作为生产蔗糖的原料，可见其含糖量之高。同时，甘蔗升糖指数也高，糖尿病患者应当不吃或少吃，否则会导致血糖剧烈变化，不利于控制血糖。
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