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3 【已解决】 为什么近期韩国要进口中国的大白菜做泡菜?

近期韩国大白菜价格涨势明显,零售均价同比上涨约五成。由于供应紧张,近期韩国多家知名食品企业中断部分泡菜销售。韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。本周五,首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国,接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉,此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工企业等。 (央视财经)

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最佳答案 2024-10-01 00:00

韩国的这波“泡菜危机”跟日本的米价上涨有一定的相似之处。

大白菜需要在凉爽的环境下生长,而韩国近段时间持续的高温酷暑天气,对大白菜的生存造成了严重的影响,导致白菜收成欠佳。

另一方面,受人口老龄化、农业种植成本上升以及气候原因的综合影响,韩国的白菜种植面积正在萎缩,去年韩国高寒地区的白菜种植面积已经不及20年前的一半,从8796公顷减少至3995公顷。

种植面积的萎缩减少了总产量,再加上近期气候变化的影响,导致产量进一步下降,造成了近期韩国白菜供应紧缺的情况。

据统计,23日韩国每棵白菜的平均零售价为9321韩元(约49元人民币),同比上涨超过了五成,一些分销渠道价格甚至飙升到了2万韩元/棵(约105.6元人民币),这妥妥的变成了“金白菜”。

大白菜是韩国人餐桌上的重要食材,供应紧缺将直接影响民众的日常生活,同时不断飙升的白菜价也加剧了群众的生活压力,为此,韩国政府决定从中国进口大白菜,来分担市场的供应压力,缓解民众的焦虑情绪。

韩国具备一定的白菜种植规模,为了保护本国的农业生产,白菜正常情况下是不进口的,只有在特定情况下才会选择进口。

2015年韩国和我们签署了FTA协议,其中大米,白菜,猪肉,牛肉这些农产品就没有在内,被限制进口。

另外韩国人有着“身土不二”的思想原则,在他们眼中,韩国本地的白菜是最好的,其它国家的白菜便宜,说明品质不是很好,之前就有部分韩国人就曾质疑过我国的白菜品质。

从往年的进口情况来看,韩国2010年从我国进口162吨白菜、2011年为1811吨、2012年为659吨、2022年为1507吨,整体进口量并不大,都是为了解决燃眉之急的。

此次是韩国政府第五次从中国进口大白菜,首批为16吨大白菜,计划27日进口,这个进口量确实不够塞牙缝的。

进口量这么少的原因主要还是因为东北地区今年受水灾影响,大白菜产量也受到了影响,东北当前的白菜价并不便宜,自身的供应肯定优先考虑,能给出16吨的供应已经算是很不错了。

此次韩国的泡菜危机在网上也是引起了热议,有观点认为我们应该涨价卖给韩国,毕竟人家是发达国家不差钱,赚多点外汇来补贴下菜农也不错。

韩国对华态度一直不太好,群众的呼声也是可以理解,但是从国家的角度出发,肯定不会坐地起价,出于人道主义考虑,估计还是会以较低的价格出售给韩国。
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