【已解决】 为什么在工业革命之前，法国的人口数量与蛋白质摄入量呈反比？
最佳答案 2024-12-21 00:00
在欧洲，法国在罗马帝国刚刚覆灭的时候，人口是800万左右，而经历过墨洛温王朝后期的混战后，人口降到600万左右，这时候的法国人几乎每逢过节就有肉吃，那时候多少个节日呢？包括礼拜日在内一年大概100多天都在过节。而每逢重大日子比如领主结婚、受洗、骑士出师等等，也要举行宴会，宴会上会有羊肉、鹿肉、兔肉和野猪肉等肉类，平时平民家庭也会养牛获取牛奶，养鸡获取鸡蛋。而到了中世纪高峰，1300年左右，法国人口暴涨到1800万，当时的作家留下的记载都在抱怨法国“到处都人满为患”，“过去每逢过节就有肉吃，现在圣诞节都不见得能敞开吃肉”。也就是说在工业革命以前，人口数量与蛋白质摄入量成反比。欧洲各国的士兵战斗力，由西向东逐渐提高，法国率先完成统一，能拿出号称30万大军，也很难撬动人口密度只有法国一半的神罗，而如果向东，面对人口密度只有神罗一半的波兰，那就更是困难了~波立联邦在17世纪中叶面积有70万平方公里，人口只有1000多万，牲畜数量比人多多了，所以波兰国王杨索别斯基才能动员10万高质量的骑兵，面对这种规模的骑兵冲击，步兵为主，普遍营养短缺的奥斯曼人根本毫无胜算。
工业革命以后，又过了100多年，直到二战以后，欧洲东亚的平民营养状况才开始好转。
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