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【已解决】 为什么说世界上只要用羊肉做的食物,都很难做到普及推广?
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衣食住行
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2025-01-14 00:00
反观牛肉,却在人群中有极大的接受度。
这就是羊膻味的先天弱势,无法让所有人接受。
烩面,其最大的特色就是那口羊汤,但是在中国的好些省份,一闻到那股羊汤味就躲避不及了。
所以,烩面无法推广的根本原因就在于此。
走遍全中国,都能找到卖羊肉串和羊汤的。全中国,数量最多的餐馆,一定是清真兰州牛肉面/拉面,这一点应该是大家的共识吧。没有任何一种食物,能和兰州牛肉面相抗衡,其中最主要的原因,就是牛肉的接受程度,相比于羊肉,确实要广很多。
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厨娘日记
- 烹饪 美食 热爱生活
采纳率 82% | 回答于 2025-01-11 15:48
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提出于 2025-01-11 15:47
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