【已解决】 食品级亚硝酸钠会吃死人吗？
最佳答案 2025-02-13 00:00
食品级亚硝酸钠在适量使用时是安全的，常用于食品加工中作为防腐剂和发色剂，特别是在腌制肉类中。然而，过量摄入亚硝酸钠是有毒的，可能导致严重的健康问题甚至死亡。
亚硝酸钠会影响血液中的氧气运输，过量摄入会导致一种称为高铁血红蛋白血症的情况，使血液无法有效地将氧气输送到身体各个部分。症状可能包括头痛、眩晕、呼吸困难、心跳加速和皮肤发蓝等。
因此，使用亚硝酸钠时必须严格控制其用量，遵循相关的食品安全标准和法规，以确保其在食品中的使用是安全的。如果怀疑有人摄入了过量的亚硝酸钠，应立即就医。
感谢您的支持，请随意打赏。您的赞赏将鼓励我继续创作！
百科库
- 百科全能选手
扫码关注微信公众号
