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【已解决】 砧板怎么保养?

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最佳答案 2025-06-07 00:00

无论哪种菜板,清洁保养的王道是8个字:

及时、彻底、干燥、消毒

用完立刻洗! 夏秋高温天更要警惕,不给细菌霉菌开派对的时间。

清洁剂+流水:每次切完菜, 务必用洗洁精配合大量流水冲洗,去除油污和微生物。

彻底干燥: 洗净后立刻擦干或悬挂/竖立晾干。但要避免暴晒,容易开裂。

定期消毒:木质/竹制/塑料菜板,彻底清洗后,用75%酒精擦拭消毒是安全有效的方法。

木板可定期刮除表面残渣,干燥后涂抹植物油保养防裂防霉。硅胶菜板可直接沸水煮10分钟以上。
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  • 匿名 提出于 2025-06-04 15:10

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