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1 【已解决】 吃苹果可以缓解海鲜过敏吗?

吃苹果可以缓解海鲜过敏吗?
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最佳答案 2023-07-22 03:45

吃苹果可以缓解海鲜过敏吗?

很抱歉,苹果并不能缓解海鲜过敏。事实上,苹果可能会引起与海鲜过敏类似的过敏反应,这被称为交叉反应。交叉反应是指某些食物与过敏原有相似的蛋白质结构,因此,对某种过敏原过敏的人可能对其他具有相似蛋白质结构的食物也会产生过敏反应。

对于海鲜过敏的人来说,他们的免疫系统会对海鲜中的蛋白质产生过敏反应。而苹果中含有一种叫做“苹果酸酯酶”的物质,这种物质与海鲜中的某些蛋白质结构相似,因此,对海鲜过敏的人可能也会对苹果产生过敏反应。

如果您对海鲜过敏,建议您避免食用与海鲜有交叉反应的食物,包括苹果、杏子、樱桃、桃子、李子、梨子等。此外,如果您怀疑自己对某种食物过敏,最好咨询医生进行过敏测试,以确定确切的过敏源,并制定相应的饮食计划。

总结:

  1. 苹果不能缓解海鲜过敏,反而可能引起交叉反应。
  2. 苹果中的苹果酸酯酶与海鲜中的某些蛋白质结构相似,可能导致过敏反应。
  3. 对海鲜过敏的人应避免食用与海鲜有交叉反应的食物。
  4. 如果怀疑对某种食物过敏,最好咨询医生进行过敏测试。
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  • 匿名 提出于 2023-07-09 01:09

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