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1 【已解决】 为什么苹果不宜与水产品同食?

为什么苹果不宜与水产品同食?
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最佳答案 2023-07-18 21:00

苹果是一种非常健康的水果,富含维生素和纤维,对我们的身体有很多好处。然而,有些人可能会听说过苹果不宜与水产品同食的说法。这个说法有一定的科学依据,下面我将详细解释为什么苹果不宜与水产品同食。

首先,苹果含有一种叫做鞣酸的物质。鞣酸是一种天然的有机化合物,它具有收敛和抗菌的作用。然而,当鞣酸与水产品中的蛋白质结合时,会形成一种不易被人体消化吸收的物质。这可能导致消化不良、腹胀和腹泻等消化系统问题。

其次,苹果中的维生素C含量较高。维生素C是一种抗氧化剂,对我们的免疫系统和皮肤健康非常重要。然而,当苹果与水产品一起食用时,维生素C可能会被水产品中的某些成分氧化破坏,从而减少其营养价值。

此外,苹果中的果酸含量也比较高。果酸是一种有机酸,具有促进消化和增加食欲的作用。然而,当果酸与水产品中的蛋白质结合时,可能会产生一些不易被人体消化的物质,对胃肠道造成负担。

一言以蔽之,虽然苹果是一种非常健康的水果,但不宜与水产品同食。若想保持身体健康,我们可以选择将苹果与其他水果或蔬菜一起食用,以确保获得多种营养物质的平衡摄入。

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  • 匿名 提出于 2023-07-08 20:07

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