白菜炖粉条怎么做？
食材：红薯粉条 、白菜、 猪肉 、干辣椒 、八角 大蒜 、小葱
做法：
1、猪肉肥瘦分开，瘦肉加生抽，老抽，适量盐和红薯粉腌制十分钟，白菜切好梗叶分开，粉条提前泡软。
2、锅中少油下...
食材：红薯粉条 、白菜、 猪肉 、干辣椒 、八角 大蒜 、小葱
做法：
1、猪肉肥瘦分开，瘦肉加生抽，老抽，适量盐和红薯粉腌制十分钟，白菜切好梗叶分开，粉条提前泡软。
2、锅中少油下肥肉煸炒，炒出多余的油脂再下瘦肉，翻炒至变色后加八角，干辣椒，小葱和一半蒜末，炒出香味。
3、然后加入菜梗，炒至微软，下菜叶翻炒均匀后加小碗水没过菜，放生抽，老抽，蚝油，盐调味。
4、下泡好的粉条，盖上锅盖焖煮两分钟，然后加另一半蒜末，加鸡精，少许十三香增香调味，最后闷煮两分钟即可出锅了。
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- 发表于 2025-01-22 15:48
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